CCURSOS

Cake Design – Avançado

Transformar o profissional da área de confeitaria em Cake designer, profissão em ascensão e presente em todos os grandes eventos da sociedade.
Os temas de estudo do curso serão:
– Técnicas avançadas de montagem e decoração;
– Naked cake e semi naked;
– Pasta americana;
– Blindagem;
– Esboços e estruturação de projetos;
– Esculturas de diversas formas e aplicações;
– Bolo clássico de andares com quina reta.

Público-alvo

Profissionais da confeitaria que desejam aprender novas técnicas e se destacar no mercado de eventos através de suas obras primas como cake designer.

Carmen Luciane Sanson Abourihan

Coordenação

Escola de Ciências da Vida

A Escola de Ciências da Vida da PUCPR oferece uma formação integral e transdisciplinar, que viabiliza a compreensão integrada das temáticas ligadas à saúde. O estudante torna-se um profissional atento aos desafios impostos pelo crescimento populacional e a intensa utilização dos recursos naturais.

A saúde humana, a dos demais seres vivos e a do meio ambiente são indissociáveis e necessitam de equilíbrio. É neste contexto que nasce o moderno conceito de Saúde Única, que traz em sua essência a vontade de transformar o mundo em um lugar melhor, compreendendo a interdependência entre os seres humanos, os animais e o meio ambiente.

Conheça a Escola
Cidade / Câmpus

Curitiba - Câmpus Curitiba

Modalidade

Presencial

Duração

25 horas

Valor do curso

R$ 1800,00

Status

Inscrições abertas