Histórico

Em 1994, a Pontifícia Universidade Católica do Paraná criou, na sua estrutura, os cursos de Agronomia, Medicina Veterinária e de Zootecnia, através da resolução nº 27/94 do Conselho Universitário, viabilizando assim o Centro de Ciências Agrárias e Ambientais - CCAA. Em decorrência do início de funcionamento dos cursos, uma fazenda foi adquirida pela instituição em 1992, com 554 ha, localizada no município de Fazenda Rio Grande - PR; foi ampliada para 614,6 ha e iniciada aí a implantação das unidades de ensino e pesquisa em todos os campos do conhecimento agropecuário. Em 1999, a área foi ampliada, atingindo 876,7 ha e passou a ser denominada Fazenda Experimental Gralha Azul.

O Centro de Ciências Agrárias e Ambientais vem, desde o início de suas atividades em 1995, executando uma agenda positiva de organização e incentivo à pesquisa institucional, baseada na necessidade de se incorporar a geração de conhecimento ao processo educativo, contribuindo assim para a melhor qualificação do seu corpo docente e oportunizando aos discentes atividades e aptidões necessárias para sua formação integral. Esse processo de estruturação ganhou forte impulso pela aprovação de diversos projetos, liderados por seus docentes, de envergadura regional e nacional nos últimos cinco anos.Concomitante a este fato, o esforço da PRPPG de organizar a pesquisa no âmbito da Universidade, regulamentando os Grupos e Linhas de Pesquisa, além da qualificação de professores da casa e contratação de outros com titulação de doutor, acabaram acarretando uma rápida reconfiguração da estrutura da pesquisa no CCAA. Surgiu, a partir disto, iniciando suas atividades em março de 2003, a Comissão de Pesquisa (COPESQ) do CCAA, um componente administrativo novo na esfera de atuação da pesquisa na PUCPR, visando os esforços de pesquisa e pós-graduação do Centro. 

A atuação da COPESQ permitiu que, a partir de  2003, fosse incentivado a idéia de implantação de um programa de pós-graduação stricto sensu. Este programa foi inicialmente idealizado em 2007, encaminhado para a CAPES no mesmo ano e aprovado com nota 3 para início em 2008. Neste ano 12 alunos iniciaram o programa e contamos atualmente (2011) com um total de 23 alunos mestrandos.

O Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal conta atualmente com uma área de concentração em Saúde Animal, onde estão inseridos 11 docentes pesquisadores atuando em duas linhas de pesquisa.