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Professora da PUCPR esclarece mitos e verdades sobre o glúten em reportagem da Editora Abril

Matéria com participação de Lorete Kotze foi publicada na edição de abril da revista Saúde É Vital

A médica gastroenterologista e professora do curso de Medicina da PUCPR Lorete Kotze foi entrevistada pela revista Saúde É Vital, da Editora Abril. A matéria sobre mitos e verdades a respeito da intolerância ao glúten foi publicada na edição de abril.

Na matéria, ela diz que apenas quem possui a doença celíaca não pode consumir alimentos com glúten na composição. Para os demais, o glúten não é prejudicial. Confira a reportagem completa no Blog da Imprensa



Publicado em: 25/07/2012Página Anterior



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