Coordenadora: Carla Corradi Perini
E-mail: carla.corradi@pucpr.br
Tel.: (41) 3271-2221
manhã - 4 anos
| 1º Período | ||||
|---|---|---|---|---|
| Programas de Aprendizagem | AT | AP | CRÉD. | HORAS |
| Atividades Complementares | 0 | 0 | 0 | 54 |
| Agentes Agressores e Defesa | 2 | 2 | 3 | 72 |
| Correlação das Células e Tecidos na Nutrição | 2 | 2 | 3 | 72 |
| Anatomia da Nutrição Humana | 2 | 2 | 3 | 72 |
| Bioquímica da Nutrição Humana | 2 | 2 | 3 | 72 |
| Identificação da Prática Profissional | 0 | 4 | 2 | 72 |
| Processos do Conhecer | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Total | 10 | 12 | 16 | 396 |
| 2º Período | ||||
|---|---|---|---|---|
| Programas de Aprendizagem | AT | AP | CRÉD. | HORAS |
| Avaliação Nutricional | 2 | 2 | 3 | 72 |
| Técnica Dietética | 2 | 2 | 3 | 72 |
| Fisiologia Geral e da Nutrição | 4 | 0 | 4 | 72 |
| Planejamento Alimentar | 0 | 4 | 2 | 72 |
| Nutrição e Dietética | 6 | 0 | 6 | 108 |
| Filosofia | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Total | 16 | 8 | 20 | 432 |
| 3º Período | ||||
|---|---|---|---|---|
| Programas de Aprendizagem | AT | AP | CRÉD. | HORAS |
| Estágio Supervisionado I | 0 | 5 | 3 | 90 |
| Terapia Nutricional do Adulto e do Idoso I | 6 | 0 | 6 | 108 |
| Educação Alimentar e Nutricional | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Química dos Alimentos | 2 | 2 | 3 | 72 |
| Psicologia | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Ética | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Tecnologia dos Alimentos | 2 | 2 | 3 | 72 |
| Projeto Integrador I | 0 | 8 | 0 | 144 |
| Total | 16 | 17 | 21 | 594 |
| 4º Período | ||||
|---|---|---|---|---|
| Programas de Aprendizagem | AT | AP | CRÉD. | HORAS |
| Terapia Nutricional do Adulto e do Idoso II | 6 | 0 | 6 | 108 |
| Estágio Supervisionado II | 0 | 5 | 3 | 90 |
| Cultura Religiosa | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Nutrição e Atividade Física | 3 | 0 | 3 | 54 |
| Segurança dos Alimentos | 3 | 2 | 4 | 90 |
| Sociologia e Antropologia da Alimentação | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Bioestatística | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Projeto Integrador II | 0 | 8 | 0 | 144 |
| Total | 18 | 15 | 19 | 504 |
| 5º Período | ||||
|---|---|---|---|---|
| Programas de Aprendizagem | AT | AP | CRÉD. | HORAS |
| Nutrição da Gestação à Adolescência | 3 | 0 | 3 | 54 |
| Nutrigenômica | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Projeto Comunitário | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Obesidade e Transtornos Alimentares | 3 | 0 | 3 | 54 |
| Nutrição e Saúde Coletiva I | 5 | 0 | 5 | 90 |
| Estágio Supervisionado III | 0 | 5 | 3 | 90 |
| Epidemiologia | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Alimentos Funcionais, Nutracêuticos e Fitoterapia | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Projeto Integrador III | 0 | 8 | 0 | 144 |
| Total | 17 | 13 | 20 | 540 |
| 6º Período | ||||
|---|---|---|---|---|
| Programas de Aprendizagem | AT | AP | CRÉD. | HORAS |
| Metodologia da Pesquisa Aplicada à Nutrição | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Terapia Nutricional da Gestação à Adolescência | 3 | 0 | 3 | 54 |
| Marketing e Empreendedorismo Aplicados à Nutrição | 3 | 0 | 3 | 54 |
| Nutrição e Saúde Coletiva II | 5 | 0 | 5 | 90 |
| Estágio Supervisionado IV | 0 | 5 | 3 | 90 |
| Administração de Unidades Produtoras de Refeições I | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Serviços de Alimentos e Bebidas | 3 | 0 | 3 | 54 |
| Projeto Integrador IV | 0 | 8 | 0 | 0 |
| Atividades Complementares I | 0 | 0 | 0 | 36 |
| Total | 18 | 13 | 21 | 450 |
| 7º Período | ||||
|---|---|---|---|---|
| Programas de Aprendizagem | AT | AP | CRÉD. | HORAS |
| Trabalho de Conclusão de Curso | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Estágio Supervisionado V | 0 | 4 | 2 | 72 |
| Estágio Supervisionado VI | 0 | 7 | 4 | 126 |
| Administração de Unidades Produtoras de Refeições II | 4 | 0 | 4 | 72 |
| Atividades Complementares II | 0 | 0 | 0 | 18 |
| Total | 6 | 11 | 10 | 288 |
| 8º Período | ||||
|---|---|---|---|---|
| Programas de Aprendizagem | AT | AP | CRÉD. | HORAS |
| Estágio Supervisionado VII | 0 | 4 | 2 | 72 |
| Estágio Supervisionado VIII | 0 | 8 | 4 | 144 |
| Administração de Unidades Produtoras de Refeições III | 4 | 0 | 4 | 72 |
| Atividades Complementares III | 0 | 0 | 0 | 18 |
| Bioética | 2 | 0 | 2 | 36 |
| Total | 6 | 12 | 12 | 342 |
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